Buřtguláš recept | Recept na buřt guláš. Vyzkoušejte!

5/5 - (1 vote)

Suroviny na 4 porce

1 kg brambor
3 – 4 buřty
olej (Rama Cullinese)
1 cibule
2 čajové lžičky sladké papriky
sůl
pepř
trochu mouky na „zaprášení“ (není nutné)

Jak na to?

Brambory a buřty oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Na dno hrnce dáme olej, buřty a brambory. Osolíme, opepříme a přidáme papriku. Vše opékáme cca 10 minut. Po té vše zalejeme vroucí vodou (vody jen tolik, aby zakryla suroviny). Vaříme do změknutí brambor (pokud necháme brambory mírně rozvařit, guláš se zahustí sám a není nutné zaprašovat (zahušťovat) moukou).